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甜加糯、高叶酸的“农科糯336”“农科玉368”，石榴红外观、玫瑰香风味、高花青素的“京紫糯519”，黄白双色的甜玉米“BM380”
京郊鲜食玉米迎来采收季。6月28日，由北京市农林科学院玉米研究所、北京市粮食作物立异团队主办的特征鲜食玉米主题活动露脸“北苑路88号”阛阓。来自京郊各区的特征优质鲜食玉米种类团体露脸，不少市民前来尝鲜选购。
“10块钱3根，20块钱7根，都是咱博士农场种出来的，博士自己就在这儿，欢迎各位选购。”早上7点30分，平谷区北台头村“博士农场”展位前，前来尝鲜的市民川流不息，北台头村的网红“王大婶”正忙着呼喊。一旁拿着玉米耐性解说的是“博士农场”的创立人、北京市农林科学院玉米研究所所长、北京市粮食作物立异团队首席专家王荣焕，今日她的身份是卖玉米的摊主。
展位上摆放着早上刚采摘下来的白色甜加糯高叶酸、紫色甜加糯高花青素两种新式鲜食玉米。白色款是市面上干流的农科糯336，占北京市鲜食玉米商场的60%左右。一旁的紫色玉米闻起来有股玫瑰香，是富含花青素的新种类京紫糯519。其恰似石榴红的色彩、新鲜的质感，引得许多市民上前问询。
王荣焕举起两穗玉米进行展现，“这两个种类都是咱们北京市农林科学院玉米研究所立异选育的。这个白玉米是农科糯336，同一果穗上有甜、糯两种籽粒，甜、糯比1:3，吃起来会有以糯为主、糯中带甜的口感，而且仍是高叶酸种类。紫玉米是京紫糯519，口感脆甜糯，富含花青素，是好吃、美观、好养分的三好种类。”
清晨5点，北台头村“博士农场”里的采收作业便开端了。这儿栽培了由王荣焕博士引入的、北京市农林科学院玉米研究所和北京市粮食作物立异团队选育的不同籽粒色彩和质量口感的特征鲜食玉米，共200亩，村里的致富路也是从鲜食玉米开端的。
北台头村曾是平谷镇的团体经济单薄村。2022年，平谷区委、区政府出台了“博士农场”方针，北京市农林科学院玉米研究所所长王荣焕亲身挂帅，带领团队在北台头村创立了鲜食玉米“博士农场”，并引入了农科院自主立异选育的“农科糯336”，还调配栽培了不同籽粒色彩和质量口感的特征种类，拟定了以“分期耕种、合理密度、绿色防控、适期采收、分级精选”为中心的配套技术，大幅度的提升了产品的质量和商场竞争力。
为了推介好鲜食玉米，北台头村党支部书记王艳金也起了个大早，来到阛阓帮工。谈起为什么“农科糯336”能扎根北台头村？王艳金和记者说，“咱们村是深沉稀松的天然黄沙土地，农户终年以种玉米为主，根底好。为了建好博士农场，咱们把土地流通过来，形成了会集连片的优势。村两委班子齐上阵，创立了棒台头品牌，学习搞电商、做直播。”
现在小小的鲜食玉米，现已带着村子走上了致富路。据统计，“博士农场”创立的第一年，村子200亩中心示范田收益就从15万元增加到了90万元，翻了6倍。2024年，农场收益更是达到了120万元。2022年以来，“博士农场”还为36名乡民供给了安稳的工作岗位，乡民们实实在在享用到了“科技”盈利。
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